Google Web Kuiergat

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

My status

Enige terugvoer, kommentaar, kritiek, of net 'n boodskap is baie welkom. Skryf gerus vir my ; muisdruk hier Johann van Staden

Online dictionary at www.Answers.com

Tell me about:

Tuesday, June 06, 2006

 

Uiesop - met 'n verskil !

Gereelde besoekers aan Die Kuiergat weet ek doen soms snaakse dinge in die kombuis. Daar is mos op die stadium niemand behalwe ek wat kan sê dis reg of verkeerd nie, en enige uiters onsuksesvolle pogings naby die stoof, oond of mikrogolfoond kan baie maklik stilletjies en sonder ophef verdwyn.

’n Resep in my boeke is in elk geval net ’n breë riglyn, op die beste van tye. Die waarheid is egter dat ek resepte nie vertrou nie, en ek altyd meer bygooi.

Dit bring my by verlede Sondag-aand se ete, waar ek heel per ongeluk nog 'n johann-poging uitge-innoveer het. Die proses begin met 'n pakkie uiesop (die egte Duitse produk met regte gedroogde uie daarin). Die mengsel saam met die nodige hoeveelheid water lyk toe maar erg miserabel en eensaam in die pot, en ek gooi die beste gedeelte van ’n pak penne rigate pasta by om dit meer blymoedig te laat lyk. Nou begin ek spoed vang, en ondersoek die kruideniersware-kaste vir verdere bykomstighede tot die eetskepping. Uiteraard is kerrie-poeier ’n ou staatmaker en altyd ’n wenner by my, en genoeg van die bekende Suid-Afrikaanse Rajah-poeier word bygevoeg. My oog vang die ander houertjies in die kas, en in my opinie kort daar knoffel-poeier. Nou vir ’n vinnige loer in die yskas, en ’n goeie skeut mosterd, saam met bietjie tamatie-pasta bring bietjie kleur aan die dis-in-wording. Die einde is in sig, maar mens behoort nooit sku te wees vir gemaalde rissies nie, en daarby word sommer 'n goeie gooi onbekende gemengde speserye bygewerk. Die hele gedoente is teen die stadium al lekker prut-pruttend rustend-gemaklik in die pot, en op sig af lyk dit en ruik dit toe al heel lekker.

Omdat mens nooit kos mag maak sonder 'n vleiserige ietsie nie, sny ek nou 'n goeie stuk gerookte varkvleis (amper iets soos spek, maar heelwat dikker) in blokkies, en werk dit toe in. Die finale deelnemer aan die pot word toe ’n paar eetlepels regte-egte PakCo atjar wat ek onlangs by die Suid-Afrikaanse winkel in Nederland gekoop het. Toe los ek die pot om verder pruttend geleerd te raak, en varsbak toe 'n paar broodrolletjies.

Die uiteindelike resultaat was nie ’n sop nie. Wat dit was, sal geen mens weet nie, maar ek kan alle belangstellendes en twyfelaars met absolute oortuiging verseker dat hierdie ge-inspireerde speserye-prutpot saam met varsgebakte broodrolletjies heel lekker en vullend was. Om die waarheid te sê, ek het besonder lekker ge-eet.

En gelukkig was daar genoeg oor vir gister-middag se ete ook.

Nou wonder ek wat gaan vanaand gebeur...

 

Ek hardloop saam met 62,390 atlete

Donderdag, 1 Junie 2006, was my tweede JP Morgan Chase Corporate Challenge deelname in Frankfurt, Duitsland. Ek was bevoorreg genoeg om ook verlede jaar deel te kon neem, saam met my seun Johann, tydens sy besoek hier by my.

Die persoonlike logistiek ten opsigte van deelname maak nie heeltemal sin nie. Om betyds in Frankfurt te wees, moes ek ongeveer 15:00 die A8 autobahn van Stuttgart na Frankfurt aanpak ; die afstand so 206 kilometer. Om parkering te verseker, het ek my voertuig by ons kantore in Frankfurt Niederlassung parkeer, en toe per S-Bahn trein stad toe gery. 'n Rit van 15 minute. Vanaf die Hauptbahnhof nog so 15 minute se vinnige loop na die middestad-kantoor om my wedloopnommer te kry, sweetpak daar te los, en weer die 15 minute terug te loop na die beginpunt van die wedloop. Dit alles om deel te neem aan 'n wedloop oor 'n afstand van 5,6 kilometers, wat as alles goed gaan, waarskynlik oor sal wees binne dertig of veertig minute.

Dit is 19:30 ; die son skyn, en 'n massa aspirant-wedlopers is gereed om die afstand van 5,6 kilometer deur die moderne middestad van Frankfurt aan te pak. Die 62,390 ingeskrewe wedlopers spring weg vanaf twee punte, en eindig almal by een punt na die wedloop. Mens kan jouself nie indink hoeveel mense dit is nie. Dit is meer as die helfte meer mense wat deelneem aan hierdie wedloop as 40,000 Blou Bul ondersteuners op Loftus se pawiljoene in Pretoria. En langs die strate is massas ondersteuners en vele ander mense wat hierdie sirkus ge-interesseerd gadeslaan. Selfs met die gebruik van twee wegspringpunte beteken dit dat die wedlopers aan die agterkant meer as 'n uur nadat die wedloop begin het by die beginpunt verbybeweeg.

Volgens inligting van die organiseerders is meer as 70,000 piesangs gedurende die wedloop ge-eet (maak sin, want ek dink mens moet effens bobbejaan wees om hierdie ding te doen), en 'n geweldige hoeveelheid water is gedrink. Ek vermoed egter dat baie meer bier na die wedloop gedrink is.

En ek is heel trots op myself hierdie jaar. Verlede jaar (2005) het ek onder redelike druk saam met Johann jnr en ander kollegas, en heelwat fikser as wat ek nou is, die wedloop in nege-en-dertig minute voltooi. Hierdie jaar, met geen druk en met niemand wat saam met my gehardloop het nie, het ek dit in vier-en-dertig minute voltooi. Toegegee, ek was gelukkig om heelwat verder voor te kon begin, en ek was nie so vasgedruk in die agterste bondels nie, met heelwat meer spasie rondom en voor my om te kon beweeg. Dit is egter ook waar dat die laaste keer wat ek enigsins gehardloop het, die eerste Junie verlede jaar tydens die wedloop was ; behalwe die kere daarna wat ek in lughawens rondgehardloop het om te probeer verhoed dat ek 'n vlug mis...

Die wedloop word hierdie jaar in twaalf wereldstede aangebied, onder andere ook in Johannesburg. Uiteindelik word 'n kampioenskapswedloop op die 7de Oktober 2006 in Park Avenue, New York, aangebied waar wenners in verskeie kategorieë aanwys sal word.

Gaan kyk gerus hier na heelwat meer inligting oor die pas afgelope JP Morgan Chase Corporate Challenge in Frankfurt, Duitsland.